首页 > 新闻

扁豆的营养价值_亚博App

作者:亚博App下载 发表时间:2021-06-28  

本文摘要:扁豆,茎丛生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果宽椭圆形,扁平,微弯。

扁豆,茎丛生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果宽椭圆形,扁平,微弯。帕荚是普通蔬菜,依花的产色有所不同分成红花与白花两类,荚果的产色有蓝白、浅绿、粉红与紫红等色,以光滑有光泽、质柔软、种皮薄而质地、咀嚼之有豆腥气… 扁豆,茎丛生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果宽椭圆形,扁平,微弯。帕荚是普通蔬菜,依花的产色有所不同分成红花与白花两类,荚果的产色有蓝白、浅绿、粉红与紫红等色,以光滑有光泽、质柔软、种皮薄而质地、咀嚼之有豆腥气、颗粒圆润为欠佳。

全草主要用白扁豆。扁豆源于亚洲西南部和地中海东部地区。适合于耐旱气候,多种在温带和亚热带地区,我国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南等省。

扁豆不含皂甙和血球凝集素可导致食物中毒,烹调时一定做到的十分煮方可。扁豆的营养价值扁豆的营养成分非常非常丰富,还包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量尤其非常丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

另外扁豆中还所含血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可减少脱氧核糖核酸和核糖核酸的制备,诱导免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能转录肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的损害起到,故有明显的消失肿瘤的起到。肿瘤患者宜经常不吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆的营养价值还有:1.扁豆味甘、性平,归、胃经,气清香而不串,性保守而色微黄,与脾性最合。

亚博App手机版

2.有健脾、和中、益气、化湿、浴之功效。3.主治脾虚兼湿,食少便溏,滑鼻音庄家,妇女带上下过多,暑湿受伤中,吐泻转筋等证。一般人群均可食用1.尤其适合脾虚之后糖、饮食增加、慢性幸泄,以及妇女脾虚带上下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适合夏季发烧挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、焦躁、口渴意欲醉、心腹疼痛、饮食不梨之人服食;特别是在适合癌症病人服食。2.但是患痈病者,患冷气人,患疟者不能取食。

以上就是扁豆的营养价值讲解了,扁豆食用很普遍,一般人群均可食用。但是那些人无法是扁豆一定要忘记哦!。


本文关键词:亚博App,亚博App下载,亚博App手机版

下一篇:亚博App下载:国产大豆下半年市场行情:或延续稳中走弱 上一篇:亚博App下载|无锡市举办新《种子法》配套法规培训